Spaans restaurant Koerier van Navarra

Geschiedenis van de Koerier van Navarra

merknaam – locatie – catering – culturele kring

administratiegegevens op onze homepage

 

Cocina Hispanoflamenca & Musica en vivo

De Koerier van Navarra opende zijn deuren in de herfst van 1991 op de Tervuursevest 130 in 3000 Leuven. Sindsdien volgden er honderden verteltochten in het Groot Begijnhof vlakbij en kookdemo’s van paella, dat toen nog het meest verminkte gerecht van Spanje en toe was aan een waardig eerherstel. Onder auspicieën van de Koerier verschenen ook enkele boeken over minder bekende aspecten van Spanje, zoals ‘Duende’ en ‘Maskers van de zon’. Klik hiervoor hiernaast op ‘boeken’.

De naam ‘De Koerier van Navarra’ is een poëtische vrijheid rond de oude postdienst die Spanje verbond met de Nederlanden via Navarra en die een symbool blijft van de band tussen Spanje en de Lage Landen. Deze idee leeft voort in ‘De Koerier van Navarra’ en wordt zowel cultureel als culinair aangeboden.

Het lokaal Was een huiskamer, verlicht met kaarsen en versierd met foto’s van zangers, muzikanten en dansers. Met stemmige avonden op maat. Het stopte in mei 2016. De Koerier van Navarra bestaat sindsdien verder maar zonder lokaal. Alle activiteiten gebeuren vanaf toen op verplaatsing.

De kerngedachte van de Koerier van Navarra zijn de verspaanste Vlamingen die lang geleden uitweken naar Spanje om er te werken als kunstenaars en vaklui.Men herinnert hen als de ‘Hispanoflamencos’.

Klik op Wie zijn wij voor alle info hieromtrent.


klik hiernaast links op ‘Wie zijn wij’ en lees meer

Spaanse keuken leuven

Het lokaal van De Koerier van Navarra, ooit …

dit restaurant sloot op 1 mei 2016 – nu paella en jambalaya ENKEL op locatie met demo en verhaal

Voorlopige Basis :

van hieruit vertrekken onze paella’s op verplaatsing

-dit is geen restaurant-

 Kapelstraat 11 • Bierbeek/Opvelp
016/23 84 16
info@kovana.com

Restaurant De Koerier van Navarra


Sinds kort ontstond ‘De Pagode van de Wind’ in de wereld van de bol.
Het klinkt verzonnen, maar het is waar. Bezuiden Leuven, op een hoge glooing, prijkt op een zuil een reusachtige wereldbol, die van overal zichtbaar is. Dit bruikbaar kunstwerk doet dienst als watertoren. Daar in de buurt is onze nieuwe standplaats.  Het huisje heeft een puntdak, zoals het een pagode past. En daar, tussen de alamo-populieren, waait de wind forser dan elders kreeg het nieuwe huis van De Koerier van Navarra zijn naam: ‘De Pagode van de Wind. In de Kapelstraat 11 in 3360 Bierbeek/Opvelp.

Kovana paella traiteur

Een detailopname in de schuilplaats van de  Koerier van Navarra met enkele Riedels achter het glas

Lange tafel Koerier van Navarra

de lange tafel voor de wijn


Ontdek ook de Geschiedenis van Paella en Jambalaya hier !


Zoekt U  Ivo Hermans?

Klik op de verticale balk hiernaast bovenaan bij de rubriek op ‘Boeken

Ivo Hermans verzorgt de verteltochten over de Spaanse tijd in het groot begijnhof

klik hiernaast links bovenaan ook op ‘pers’ en ‘wie zijn wij’
kijk ook op Google – tik in :  Ivo Hermans schrijver

Boeken Ivo Hermans

Op deze foto de legendarische Spaanse dichter en dandy, Federico García Lorca.

Koerier van Navarra - Kerst 2012

Wie herkent er hier Alejandro Fernández (el demonio de Pesquera), Ignacio Sánchez Mejías ( a las cinco de la tarde ~ Lorca ) en La Calaca, de feestpop van Allerzielen uit Mexico ? Dit was een toogscène in De Koerier van Navarra. Ooit.


OOIT AAN DE RAND VAN DE STAD,
WAAR DE LUCHT DE HUIZEN RAAKTE.